Passer au contenu principal

Souci français

Nom comun: Caléndula francesa, caléndula africana, caléndula mexicana, caléndula india, hedor Roger, hierba caqui. La caléndula pertenece a un género diferente (caléndula).
Nom botanique: Tagetes spp .: Tagetes erecta, Tagetes lucida, Tagetes minuta, Tagetes patula.
Famille: Compositae / Asteraceae (familia margarita / aster)
Origine: A pesar de su nombre común, la maravilla africana (T. erecta) y la maravilla francesa (T. patula) son nativas de México y América Central. Estas plantas fueron traídas del nuevo mundo a Europa en el siglo XVI. Las maravillas se han naturalizado en muchas zonas de clima cálido en todo el mundo.
La description: Las maravillas se clasifican en tres grupos: maravillas francesas, africanas y triploides. Las maravillas francesas (Tagetes patula) son pequeñas plantas tupidas que tienen 15-30 cm de altura. Las flores miden hasta 5 cm de ancho y están compuestas por una densa disposición de “rayos” que vienen en amarillo, naranja y un color bronce único. Las maravillas francesas florecen continuamente hasta que las heladas las cortan. Las maravillas africanas (Tagetes erecta), también llamadas maravillas americanas, son plantas altas y robustas que crecen hasta 1 m de altura. Tienen flores más grandes y un período de floración más corto que sus primos franceses. Las maravillas triploides son híbridos estériles que se obtienen cruzando la especie francesa con la africana. Estos triploides son flores ininterrumpidas con impresionantes cabezas de flores de 7-8 cm en colores cálidos claros de oro, amarillo, rojo y rojizo. Las hojas de todas las maravillas son de color verde oscuro, profundamente divididas y tienen una fragancia aromática algo desagradable.
Applications: Los pétalos de flores de caléndula se alimentan a los pollos, lo que imparte un tono amarillo a la carne y la grasa. Otra especie de Tagetes se llama comúnmente estragón mexicano (Tagetes lucida). Se usa en la cocina como un sustituto del estragón francés más familiar. Otras especies se utilizan en perfumería.
Allergènes: Se cree que las lactonas de sesquiterpeno son los principales sensibilizadores de la familia Compositae. Otros posibles alérgenos son los tiofenos que incluyen 5- (3-buten-1-inil) -2,2′-bitiofeno, alfa-tertienilo e hidroxitremetona.
Allergie: Varias especies de Tagetes son fuertemente aromáticas y potencialmente irritant. Ya en 1895, se informó de alergia a Tagetes minuta. Tagetes indica es bien conocida por causar un contacto aéreo dermatite En India. los prédominance varía de 0.7-1.4% en la población general, hasta 4.5% entre personas ocupacionalmente expuestas. La alergia a los compuestos se encuentra entre las diez principales sensibilidades de contacto en Europa. Tagetes minuta se ha convertido en una hierba importante en partes de África; La savia causa irritación química y posible alergia. Hay informes de dermatitis ocupacional a Tagetes patula en un aromaterapeuta.
Réactions croisées: Arnica montana.
Les autres informations:
Pièce test: Hoja, como es, sesquiterpeno, compositae mix.
Fermer le menu